株式会社 タン企画
| 設立 | 1995年7月 | 所在地 | 東京都港区 | 業種 | 飲食業 | 投資推薦元 | 城南信用金庫 |
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当社は、高級中国料理店「赤坂璃宮」を、東京都内で３店舗（赤坂本店、銀座店、虎ノ門店）運営する事業者である。中国の乾物「乾貨（ガンフォ）」と日本の四季折々の食材を使用することにこだわり、料理はスパイスや油を控えた、やさしく穏やかな味となっている。中でも焼き物、フカヒレ、海鮮料理、および点心が看板料理となっており、大手グルメサイトでは総じて料理、接客および店内の雰囲気等について評価が高い。
また、当社は「赤坂璃宮」の高い知名度を背景に、大手食品メーカー等と共同で冷凍食品やインスタント麺を開発・販売しており、家庭でも本格的な中華料理を堪能できるようにしている。
ファンドからは、コロナ禍への対策に向けた資金支援を行った。
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